Après le déconfinement, n’oublions pas nos producteurs locaux !

◆ Le confinement : une occasion de changer nos habitudes

Confinés, se fournir auprès des producteurs locaux est devenu une habitude pour beaucoup d’entre nous pendant quelques semaines, avec les bienfaits que cela a créés pour l’écologie et pour l’économie en plein marasme mondial. D’autres se sont même mis à faire leur potager, à faire pousser des légumes en plein cœur des cités, ou à créer des potagers collectifs dès le déconfinement. Certaines personnes étaient déjà accoutumées à ce genre de conduite, car elles avaient conscience qu’être locavore était moins énergivore, en plus d’être créateur de lien social et d’emploi. Si aujourd’hui, nous sommes plus nombreux à avoir cette lucidité, pour une partie d’entre nous, à peine le confinement levé, cette parenthèse alimentaire fait déjà partie du passé.

◆ Manger local : une mine d’avantages

Se rendre directement dans son jardin ou à la ferme, surtout quand elle est agroécologique et tend vers la non-utilisation de produits pétrochimiques, à pied ou sur son vélo quand c’est possible, a beaucoup d’avantages. Parmi eux : consommer moins d’énergies fossiles dans les transports, faire vivre les agriculteurs du coin, développer notre production environnante pour alimenter progressivement d’avantage d’habitants, et se sécuriser en cas de crise alimentaire internationale.

◆ Le déconfinement : l’occasion d’évoluer en étant libres

Et si plutôt que les oublier et nous transformer en cigales tout l’été, nous devenions les fourmis ambassadrices et chantantes de ces nouvelles manières acquises pendant le confinement ? Nous aurions tout à gagner à ce qu’elles perdurent et prennent de l’ampleur. Que ce soit pour incarner des valeurs qui nous tiennent à cœur, ou pour se prémunir contre un nouveau chaos sanitaire que certains craignent déjà. Alors, n’attendons pas la crise et d’avoir à agir sous la contrainte : tout comme il est bon de préserver notre système immunitaire pour mieux éviter ou traverser les maladies, préservons notre système alimentaire local pour éviter ou traverser les pénuries.

Estelle Brattesani

✰ Magazine NEXUS : 112 pages, 100 % inédit, 100 % indépendant ! ✰

👉 Cher lecteur, notre indépendance dépend de vous, NEXUS n’a ni subvention, ni publicité ! Le magazine ne vit que grâce à vous. En vous abonnant ici au format papier ou numérique, vous soutiendrez une presse totalement libre et vous découvrirez des sujets inédits traités nulle part ailleurs ! Feuilletez tous nos magazines en cliquant ici

👉 NOUVEAU ! Vous pouvez aussi FAIRE UN DON ponctuel ou régulier sur TIPEEE pour financer le contenu en ligne accessible GRATUITEMENT. C’est grâce à votre contribution que l’équipe web pourra continuer !